Le Pressoir

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Encastré entre le Mugello et la vallée du fleuve Sieve, posé sur la colline de celle qui domine Dicomano, le PRESSOIR LA CORTE offre un enviable bagage d’histoire, d’amour et d’expérience pour le pressage des olives. L‘emplacement dominant et stratégique le rend facilement et rapidement joignable, quelle que soit la direction : Barberino di Mugello, Florence, Pontassieve.

Le Pressoir est situé au cœur d’une vallée riche en oliviers, ce qui permet une logistique agile et facilement planifiable entre récolte, transport et pressage.

Le Pressoir est logé dans les anciens locaux de la ferme Podere la Corte ( 1910) , après
une restauration soignée et méticuleuse, Le Pressoir est devenu le lieu idéal pour toutes les opérations concernant le pressage des olives. Ceci grâce à une ample et élégante esplanade qui rend les opérations de décharge faciles et rapides.

La magnifique allée de cyprés sera le souvenir qui vous accompagnera à votre retour.

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